牛 軋 糖 介紹
牛軋糖是從「Nougat」這個字直接音譯而來,所以也有人稱為「努加糖」或類似的發音,在1441年由義大利的克雷莫納所發明。在當地一個地方貴族的婚宴上,新人獲贈一種用蜂蜜 ...,2019年1月7日—以目前來說牛軋糖製作主要分為三種類型。第一種類型以白色牛軋糖為主,它在...
牛軋糖穿越時空的身世之謎
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2020年1月16日—牛軋糖最早的傳說可追溯自西元1世紀,在羅馬美食家的食譜中,紀錄了一種用蜂蜜、核桃和蛋製成的甜點。直至15世紀出現的食譜,已非常接近現代版的牛軋糖了 ...
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